Résultats de recherche

AWASE – Restaurant éphémère est une expérience culinaire exclusive, pensée comme un voyage au cœur des saveurs africaines revisitées avec finesse. Le temps de quelques dates, le chef Esengo Nadie transforme un lieu en table gastronomique confidentielle, où tradition et modernité se rencontrent. Chaque événement est unique. Chaque menu est une création.

Signature culinaire • Cuisine africaine gastronomique • Fusion Afrique & Europe • Produits frais et de saison • Techniques modernes • Dressage Événements pris en charge • Mariages • Anniversaires • Réceptions privées • Événements d’entreprise • Cocktails & dîners d’exception Prestations proposées • Cocktails dinatoires • Buffets gastronomiques • Dîners servis à table • Menus dégustation • Accords mets & boissons (sur demande) Capacité & organisation • Petits groupes à grands événements • Prestations adaptées à vos besoins et à votre budget • Accompagnement personnalisé Zone d’intervention • Hauts-de-France • Autres régions : sur demande Tarification • Sur devis • Selon le format, le nombre de convives et le niveau de prestation

Vivez une expérience gastronomique exclusive avec AWASE – Chef privé. À domicile ou dans un lieu privatisé, le chef Esengo Nadie propose une cuisine africaine revisitée avec élégance, mêlant savoir-faire traditionnel et influences européennes. Chaque menu est créé sur mesure, pour un moment intime, raffiné et inoubliable.

• Bases des cuisines africaines (Afrique de l’Ouest, centrale…) • Épices & sauces emblématiques • Techniques de cuisson traditionnelles • Dressage moderne • Dégustation finale