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Les menus

Neuf propositions à choisir pour composer votre menu à 4 temps ou plus, les produits qui composent nos créations, et le menu sur mesure.

9 propositions

L'Expérience Signature

Vous choisissez parmi ces neuf propositions pour composer votre menu à 4 temps ou plus.

  1. L'Accueil

    Perle de bissap · mangue · passion · gingembre

  2. L'Œuf

    Œuf parfait · panais fumé · lait fumé · baobab

  3. L'Océan

    Gambas · verger exotique · bissap · agrumes

  4. La Mer

    Sole nacrée · lait fumé · légumes racines

  5. Le Sous-Bois

    Pigeon rosé · patate douce · café torréfié

  6. L'Âme

    Selle d'agneau · Bongo Tchobby · racines rôties

  7. La Signature

    Carré d'agneau · Mouambé · patate douce · légumes de saison

  8. Le Verger

    Ananas rôti · mangue · passion · granité de bissap

  9. L'Origine

    Chocolat noir · café · baobab · cacao

Pour terminer

Mignardises maison aux parfums d'Afrique

Nos créations

Les produits qui composent nos menus

  • Terre

    Carré d'agneau · Selle d'agneau · Pigeon · Pintade · Volaille

  • Océan

    Sole · Cabillaud · Gambas

  • Racines

    Panais · Patate douce · Légumes racines

  • Signatures africaines

    Mouambé · Yassa · Bongo Tchobby · Bissap · Baobab

  • Douceurs

    Chocolat · Café · Mangue · Passion · Ananas

Une carte qui évolue

Menu sur mesure

Les menus AWASE sont imaginés selon les saisons, les arrivages et les envies de nos convives. Chaque expérience peut être personnalisée pour un dîner privé, un anniversaire, une réception ou un événement d'exception.

À partir de 60 € par personne

Tarif selon le nombre de temps, les produits sélectionnés et le lieu de l'événement.

Composer mon menu Payer ma prestation

Le règlement se fait en ligne, en totalité, après validation de votre devis. La date est confirmée dès réception du paiement.